Бази даних


Наукова періодика України - результати пошуку


Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"

Вид пошуку
Повнотекстовий пошук
 Знайдено в інших БД:Реферативна база даних (4)
Список видань за алфавітом назв:
A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  L  M  N  O  P  R  S  T  U  V  W  
А  Б  В  Г  Ґ  Д  Е  Є  Ж  З  И  І  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  

Авторський покажчик    Покажчик назв публікацій



Пошуковий запит: (<.>A=Гриньова Д$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 8
Представлено документи з 1 до 8
1.

Савченко-Перерва М. Ю. 
Отримання високоякісної сировини з удосконаленням процесу сушки [Електронний ресурс] / М. Ю. Савченко-Перерва, О. В. Радчук, Д. В. Гриньова, Н. В. Болгова // Технологический аудит и резервы производства. - 2015. - № 5(7). - С. 38-40. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Tatrv_2015_5(7)__12
Попередній перегляд:   Завантажити - 223.837 Kb    Зміст випуску     Цитування
2.

Гриньова Д. В. 
Збільшення приростів живої маси та збагачення жовтка яєць перепелів вітаміном Е [Електронний ресурс] / Д. В. Гриньова // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. Технічні науки. - 2015. - Вип. 15, т. 1. - С. 147-151. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ptdau_2015_15_1_20
Зазначено, що вітамін Е є природним антиоксидантом і сприяє підвищенню продуктивності птиці. Збагачення жовтка яєць перепелів вітаміном Е надає можливість покращити якість цих яєць і збільшити доступ даного антиоксиданту до раціону людини, особливо дітей. За допомогою збільшення вмісту вітаміну Е в кормах раціону вдалося позитивно вплинути на живу масу перепелів і збереженість поголів'я.
Попередній перегляд:   Завантажити - 305.181 Kb    Зміст випуску    Реферативна БД     Цитування
3.

Євлаш В. В. 
Удосконалення технології сосисок із використанням м’яса перепелів [Електронний ресурс] / В. В. Євлаш, Д. В. Гриньова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2016. - Вип. 1. - С. 68-79. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2016_1_8
Попередній перегляд:   Завантажити - 637.929 Kb    Зміст випуску     Цитування
4.

Гриньова Д. В. 
Сухі овочі у технології сардельок [Електронний ресурс] / Д. В. Гриньова // Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка. - 2016. - Вип. 179. - С. 129-133. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vkhdtusg_2016_179_21
Встановлено оптимальну кількість порошку гарбуза, яку можна використовувати у рецептурі сардельок замість казеїнату натрія для створення нового продукту із заданими структурно-механічними властивостями.
Попередній перегляд:   Завантажити - 523.775 Kb    Зміст випуску    Реферативна БД     Цитування
5.

Гриньова Д. В. 
Розробка рецептури сардельок із заміною м’яса курки на м’ясо перепела [Електронний ресурс] / Д. В. Гриньова // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. Технічні науки. - 2016. - Вип. 16, т. 1. - С. 64-69. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ptdau_2016_16_1_12
Зазначено, що перепелівництво досить швидко розвивається, тому актуальним є вивчення якостей м'яса перепела і можливостей його переробки. Мета роботи - розробка нових продуктів з використанням м'яса перепела та дослідження їх органолептичних властивостей. Подальші дослідження будуть направлені на розробку нових рецептур, технологій м'ясних продуктів з м'яса перепела.
Попередній перегляд:   Завантажити - 314.425 Kb    Зміст випуску    Реферативна БД     Цитування
6.

Гриньова Д. В. 
Паштет з м’ясом перепела з антиоксидантними властивостями [Електронний ресурс] / Д. В. Гриньова, Н. В. Болгова // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. Технічні науки. - 2018. - Вип. 18, т. 1. - С. 269-273. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ptdau_2018_18_1_38
Попередній перегляд:   Завантажити - 342.641 Kb    Зміст випуску     Цитування
7.

Гриньова Д. В. 
Вплив якості молока на якість продуктів, виготовлених із нього [Електронний ресурс] / Д. В. Гриньова // Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. - 2014. - № 2. - С. 136-138. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/tvppt_2014_2_37
Попередній перегляд:   Завантажити - 835.76 Kb    Зміст випуску     Цитування
8.

Молочко П. О. 
Cancel culture як інструмент впливу у політичній боротьбі [Електронний ресурс] / П. О. Молочко, Д. А. Гриньова // Медіафорум: аналітика, прогнози, інформаційний менеджмент. - 2022. - Т. 10. - С. 84-106. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/mfapim_2022_10_7
Попередній перегляд:   Завантажити - 208.779 Kb    Зміст випуску     Цитування
 
Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського